Opcions:
• Fōrum
• Tests
• English
• Oculta


Vocabulari bāsic: • Índex


Gramātica anglesa per a principiants: • Índex


Gramātica anglesa de nivell mitjā: • Matčries


English Grammar Step by Step: • Contents
• Notes


Seccions:


Altres serveis:
 


Polseguera
Oracions per a restaurants

 

Fa ja uns quants anys vaig impartir un curs d'anglès per als empleats d'un hotel, i un dels alumnes em va demanar que li traduira unes frases a l'anglès. L'ambient era molt cordial, i ho vaig fer encantat. Ara vull compartir-les amb tots vosaltres perquè de segur que més d'un les trobarà útils.

 

Aįò és un filet de lluį.
This is a hake fillet (fi) / a hake steak (gruixut).

Aįò és lluį arrebosat.
This is hake fried in batter.

Aįò és lluį.
This is hake.

És xulla de porc.
This is a pork chop.

És escalopa de porc.
This is a pork escalope / an escalope of pork.

És una xulla de vedella / un filet de vedella.
It is a veal chop / a veal fillet.

És una xulla de corder.
It is a lamb chop (jove) / a mutton chop (de més d'un any)

És xulla de costella de vedella.
It is a T-bone steak.

És escalopa de vedella jove.
It's a veal escalope / an escalope of veal.

És xulla de corder / anyell / xai a la brasa.
It's a grilled lamb cutlet.

Són mandonguilles (amb salsa de tomaca / tomata / tomàquet).
These are meatballs (in tomato sauce).

És cuixa d'indiot / de gall dindi / de titot.
It's a leg of turkey.

És pit de pollastre.
It's chicken breast.

És tonyina.
It's tuna / tuna-fish.

És rajada.
It's ray.

És bacallà.
It's cod.

Són calamars arrebosats.
It's squid fried in batter.

És peix espasa / emperador.
It's swordfish.

És una truita de gambes.
It's a prawn omelette.

És salmó.
It's salmon.

És salmó fumat.
It's smoked salmon.

És perca arrebosada.
It's perch fried in batter.

Són creïlles / patates fregides.
They are chips / French fries (USA).

Són creïlles / patates bullides.
They're boiled potatoes.

Són creïlles / patates rostides.
They're roast potatoes.

Són pastanagues.
They're carrots.

És bròquil.
It's broccoli.

Són cols de Brussel·les.
They're Brussels sprouts.

És col-i-flor / coliflor.
It's cauliflower.

És minestra.
It's vegetable stew.

Són mongetes tendres / bajoquetes.
They're green beans.

Són xampinyons.
They're (cup) mushrooms.

Són pèsols.
They're peas.

Són faves.
They're broad beans.

Són carxofes.
They're artichokes.

És api.
It's celery.

Són carabassons / carbassons.
It's marrow (grans). / They're courgettes (menuts).

Són albergínies.
They're aubergines.

És samfaina.
It's ratatouille.

És ceba.
It's onion.

És remolatxa / bleda-rave.
It's beetroot.

És lletuga / enciam.
It's lettuce.

És tomata / tomaca / tomàquet.
It's tomato.

Són olives.
They're olives.

Són olives farcides.
They're stuffed olives.

Són olives espinyolades / sense pinyol / sense os.
They're pitted olives.

És mahonesa.
It's mayonnaise.

És cogombre.
It's cucumber.

És una amanida / ensalada d'arròs.
It's a rice salad.

És una amanida / ensalada de tonyina i panís / blat de moro / dacsa / moresc.
It's a tuna and sweetcorn salad.

És una amanida / ensalada de pasta.
It's a pasta salad.

És un còctel de peix.
It's a fish cocktail.

És una amanida / ensalada de meló.
It's a melon salad.

És una amanida / ensalada d'aranja, taronja i kiwi / actinídia.
It's a grapefruit, orange and kiwi-fruit salad.

Són raves menuts.
They're small radishes.

És salsa rosa.
It's pink sauce.

És salsa verda.
It's parsley sauce.

És salsa agredolça.
It's sweet-and-sour sauce.

És arròs amb llet.
It's rice pudding.

Són flams.
They're crème caramels.

Són profiteroles.
They're profiteroles.

És macedònia.
It's a fruit salad.

És codonyat.
It's quince jelly.

És pastís de poma.
It's an apple tart / an apple pie.

Són pomes rostides.
They're roast apples.

Es mousse (= crema) de xocolata / xocolate.
It's chocolate mousse.

És crema (és a dir, com el flam, però amb menys consistència).
It's custard.

Són maduixes amb nata (batuda).
They're strawberries and (whipped) cream.

Bon profit!
Bon appétit / Bon appetit / Enjoy your meal (a una persona o per a un menjar / un àpat / una menjada) / Enjoy your meals (a vāries persones o per a diferents menjars).

 

Miquel Molina i Diez
miquel@polseguera.com


Š Tots els drets reservats     www.polseguera.org   (Polseguera)     info@polseguera.org